leyu:

  我们好，我是Allie，夸姣的一天从养分早餐开端，吃好早餐，一整天都精力充沛。大黄米面是北方较常见的粮食，做法多样，其间以蒸着吃最简略易上手，软糯又劲道，还能够煎着吃、炸着吃，外酥里粘糯，又是一种味道，今日共享我做的蒸黄米面年糕，加点红枣，甜美软糯，养分丰厚，饱腹感超强。

  我们好，我是Allie，夸姣的一天从养分早餐开端，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午饭吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习气，期望和朋友们一同吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!

  黄米，源于黍子，这种谷物在太行山区旱地上生长，纯靠天生长，沐浴阳光，罗致大地精华，纯天然无公害，在本地撒播上千上万年的种类。黍子谷去壳便是黄米，有很好的黏性，黍子秸秆能够加工成扫把，能够说全身都是宝。丰盈时节，金黄的麦浪翻滚，彰明显农民的勤劳与天然的奉送。

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  香馥馥的大黄米粘豆包好吃到停不下来。醒发好的面不必放到面板上搓弄，直接在盆中取一小块面用手团成团，压成饼状，放入红豆馅料，用手的虎口把面饼揉捏收口，口朝下，团成一个圆团子，锅中放入一个盘子，盘中抹点油，避免粘盘，开锅蒸20分钟，焖5分钟，皮薄馅大金灿灿的大黄米粘豆包出锅了，一看就很有胃口，喜欢吃甜的，能够在粘豆包上撒点白糖。

  我们好，我是夏妈。最近一向看到这种黄米年糕、粘豆包，又不由得了，今日在家里边自己蒸了一笼，很好吃，软糯中又带一点松软度，又不粘牙。·这是泡了一个晚上的红腰豆，放到锅里边煮开。这样的一个东西很难煮，要么用电饭锅或者是用高压锅去压一下，我是放了一点食用碱在里边，煮了大概有20到30分钟。

  大黄米面粘豆包，爱吃糯叽叽口感的朋友，肯定不能错失，这个豆包皮经过了12个小时的饧发，彻底把黏糯发挥到了极致，里边的馅是先蒸熟了的红豆，甜度适中，吃着还有颗粒感，这一锅都不行我一个人吃的。

  全省各地协同联动、线上线下相结合，经过系列直播、短视频、图文、海报、H5等多种形式立体化展示河北各地精彩纷呈的年俗活动，引导网友了解非遗，重视非遗，营建浓浓家园年味，陪各地大众欢欣过大年!

  “文明进万家 非遗过大年”系列活动推出“镜头里的浓浓年味儿”系列短视频，带我们去感触非遗的魅力。今日了解的是河北省非物质文明遗产代表性项目——满族粘饽饽制造技艺。来自秦皇岛市青龙满族自治县的满族粘饽饽制造技艺连续至今已有300余年的前史。

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  #新农民方案2024 #我的村庄日子 #乡村美食 #春节气氛提早搞起来了 油炸糕，妈妈在家用黄米面做的大油炸糕，炸的金黄金黄的，口感软糯甜美，春节做给孩子吃太香了

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